Pistì 5

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Ogni volta che apro un barattolo di Pistì, quel profumo intenso di pistacchio siciliano mi riporta direttamente a un pomeriggio d'estate passato sulle pendici dell'Etna. La crema spalmabile ha una consistenza vellutata e un sapore che non cade mai nel dolce stucchevole, ma anzi mantiene quella nota leggermente salata e terrosa che contraddistingue i veri pistacchi di Bronte. Perfetta sulla brioche a colazione o per arricchire un semplice gelato alla vaniglia.